۰۪۪۫۫●۪۫۰ (Vương Quốc Teen) ۰۪۪۫۫●۪۫۰
×÷·.·´¯`·)» (╬A2™️╬) «(·´¯`·.·÷×
Chào mừng đến với Forum A24R, hãy đăng kí và có những giờ phút vui vẻ nhé !!!!
۰۪۪۫۫●۪۫۰ (Vương Quốc Teen) ۰۪۪۫۫●۪۫۰


You are not connected. Please login or register

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down  Thông điệp [Trang 1 trong tổng số 1 trang]

Tũn

Tũn

avatar
Super Mod
Super Mod


Nguyên liệu:

Mousse dưa hấu:

1 chén dưa hấu, bỏ hạt

2 thìa gelatin

½ cốc nước

2 thìa nước cốt chanh

¼ chén đường

½ chén kem tươi (whipping cream)

Mousse dưa lưới:

1 chén dưa lưới chín mềm

2 thìa bột gelatin

½ cốc nước

2 thìa nước cốt chanh
Và không thể thiếu kem tươi ½ chén
Nên nhớ chỉ dùng dưa thôi nha, cái hồng hồng kia không phải dâu tây đâu

Cách làm
* phần mousse dưa hấu

Cho bột gelatin vào nước ngâm trước 5 phút cho mềm.

Cho dưa hấu vào máy xay nhuyễn với đường và nước cốt chanh.

Đặt nồi nước gelatin lên bếp đun sôi, nguấy đều cho tan. Tiếp theo đổ
phần dưa hấu xay vào, đun sôi lăn tăn rồi tắt bếp. Nhấc xuống để nguội
dần.

Đánh bông nổi kem tươi. Khi thấy hỗn hợp dưa hấu gelatin còn âm ấm bắt đầu se mặt thì cho kem vào, đảo cho hòa quện với nhau.

Chia hỗn hợp ra 4 - 6 ly nhỏ, chỉ đổ đến khoảng 1/3 ly, cho vào tủ lạnh ướp chừng 45 phút cho đông lại.

*Làm lớp mousse thứ 2:

Với dưa lưới bạn cũng làm tương tự như dưa hấu. Sau đó lấy các ly dưa hấu trong tủ lạnh ra

Đổ hỗn hợp dưa lưới này lên trên lớp mousse dưa hấu. Để tủ lạnh thêm 45 phút nữa.

Khi ăn cho thêm những miếng hoa quả tươi lên trên.
Vậy là đã xong, chén thôi nào !



Xù điên lắm, khìn lắm......tránh xa Xù ra nha !

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang  Thông điệp [Trang 1 trong tổng số 1 trang]

Permissions in this forum:
Bạn không có quyền trả lời bài viết